Une cuisine d'exception accompagnée d'un choix de vins divins !

Nous sommes heureux de vous accueillir au 139 boulevard George V à Talence, pour

 

  • le service du midi du lundi au vendredi de 12h00 à 15h00 et
  • le service du jeudi & vendredi soir de 19h00 à 22h00.
  • Soirée BURGER tous les  jeudis soirs, réservation recommandée !
HorairesContact

Menu du jour, du Mardi 16 Juillet 2019 au Vendredi 26 Juillet 2019

ATTENTION !

 Vacances d'été du vendredi 26 juillet après le service du déjeuner - ré-ouverture le mardi 20 août pour le déjeuner.

    Du lundi au vendredi midi 12h00-14h00.

    • Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 14€
    • Entrée + Plat + Dessert = 18€

    Menu du Jeudi & vendredi soir

    19h00-22h00.

    • Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 22€
    • Entrée + Plat + Dessert = 26€

     

    Suggestion Hors Menu

     

    • Faux-filet & Frites Fraîches 15€
    • Andouillette AAAAA & Frites Fraîches 13,50€

     

    Tous les Jeudis soir Soirée BURGER !!

     

    de 6 à 10€ ( le midi )

    Entrées

    • Salade du Bistro « oeuf dur, croûtons, emmental… »

    • Salade Quercynoise « magret fumé, gésiers… » (supp. +1,50€)

    de 12 à 16 € ( le midi )

    Plats

    • Tartare de Boeuf & Frites Fraîches 

    • Filet de Merlan, Coulis de Poivrons Jaunes

    • Cuisse de Canard à la Provençale

    de 6 à 8 € ( le midi )

    Desserts

     

    • Clafoutis aux Pêches Fraîches

    • Salade de Fruits Frais

    • Café Gourmand (supp. + 2€)

    Vins du moment

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    Verre de vin rouge

    • Château Frédignac 2016 - Côtes de Blaye - « 12cl » 5€
    • Château Valade 2015 - Bordeaux - « 12cl » 5€
    • Château La Monge 2010 - Côtes de Bourg - « 12cl » 5€  

    Verre de vin blanc

    • Château Thieuley 2017 - Bordeaux - « 12cl » 5€
    • Château Frédignac 2017 - Côtes de Blaye - « 12cl » 5€
    • Instant Plaisir 2017 - Côtes Catalanes - « 12cl » 5€

    Boissons non alcoolisées 

    • Café, café allongé - 1,40€

    • Déca - 1,70€

    • Double Espresso - 2,50€

    • Thé sélection du Bistro BIO - 3,50€

    • Abatilles plate ou pétillante - 1L - 3,80€

    • Abatilles plate ou pétillante - 0,50 L - 2,80€

    Notre Histoire

    Bienvenue au Bistro de Max

    Nous sommes heureux de vous accueillir au 139 boulevard George V à Talence, Barrière Saint-Genès, pour le service du midi du lundi au vendredi de 12h00 à 15h00 et le service du jeudi et vendredi soir de 19h00 à 22h00.
    Vous pouvez également prendre un petit déjeuner tous les matins et profitez du bar à vins et de la restauration rapide dès 15h00.

    Le Chef Olivier Guérinet, spécialisé dans la cuisine française traditionnelle, vous prépare une carte fraîche et du marché au fil des saisons. Le menu de la semaine est renouvelé tous les mardis. Des suggestions, selon l’arrivage et la saison,  peuvent être proposées et changées chaque jour.

    Le restaurant et le bar à vins s’adapte également le midi au repas de groupe, d’entreprise et au conférence.

    Le Bar à vins est ouvert à partir du jeudi soir jusqu’au vendredi soir de 18h00 à 21h00 où vous pourrez déguster des planches de charcuteries et de fromages.

    Notre caviste du Bistro de Max est à votre disposition de 10h00 à 19h00 du lundi au vendredi vous proposant, sur place ou à emporter, une large gamme de vins, champagnes et bières.

    Vous avez la possibilité de commander votre vin directement via notre site internet et ainsi bénéficier du paiement en ligne et de la préparation de la commande avant votre arrivée.

    Une place spécifique se trouve devant l’établissement afin de vous garer facilement et de charger votre voiture.
    Notre caviste se fera un plaisir de vous aider.

    Le Bistro de Max vous propose également de privatiser l’établissement les lundi, mardi et mercredi soir, pour tous vos événements jusqu’à 50 personnes maximum selon la configuration souhaitée.

    N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour tout renseignement ou pour tout autre réservation en dehors des jours cités ci-dessus.

    Le restaurant est idéalement situé, 3 minutes à pied de la barrière Saint-Genès, (avec le Tram B) ainsi qu’à 5 minutes de la barrière de Pessac (avec le bus 4 et 11). Vous pouvez également vous rendre au Bistro de Max avec les bus 9 et 26.

    Une seule adresse : 139 boulevard George V, 33400 Talence.

    Nous joindre par téléphone : 05 35 40 04 41 ou 06 83 19 87 59.

    Témoignages

    Ils nous apprécient

    “ Excellente adresse ”

    Très bon restaurant avec une cuisine de saison, les vins sont très bons et bien conseillés, le serveur très sympathique.
    Je recommande.

    D4r7o

    “ Au Top ! ”

    Nous y sommes allés pour déjeuner en semaine, nous sommes ressortis ravis! Accueil chaleureux, l’assiette de charcuterie locale est délicieuse, cuisson parfaite pour nos plats (bar et entrecôte maturée) et service rapide et souriant ! au Top !!!

    MiamMiam0000

    “ Super ! ”

    “Bonsoir, Nous avons été très bien accueillis par le propriétaire qui est très souriant et agréable !
    La charcuterie était délicieuse et la carte des vins pertinente . Une seule envie, revenir manger un midi ! Merci encore à très bientôt.”

    Mika100208

    “Le bistrot comme on l’aime !”

    “Cuisine délicieuse à base de produits frais : le sauté de veau aux légumes était succulent.
    Desserts maison et traditionnels parfaits.
    Cadre sympathique et cosy.
    Accueil chaleureux et service attentif.
    Prix plus que corrects.
    J’habite à côté et je reviendrai. Je recommande vivement cette adresse”

    dominiquem239

    Heures d'ouverture
    8:00 à 20:00 toute la semaine

    Service du midi
    LUN-VEN

    12:00 – 14:00

    Service du jeudi & vendredi soir
    19:00 – 22:00

    SAM-DIM
    Nous sommes fermés.

    Venir nous voir et se garer

    • Tram B 3 minutes à pied de la barrière Saint-Genès
    • Bus 4 et 11 à 5 minutes à pied de la barrière de Pessac
    • Bus 9 et 26
    • Parking gratuit pendant 1h30 en se garant
      Rue Carnot à Talence à 1 minute du Bistro.

    Écrivez-nous

     

    Ne soyez pas timides. Posez-nous vos questions ! Nous y répondrons avec plaisir !

    contact@bistrodemax.fr

    Une seule adresse :

    139 boulevard George V, 33400 Talence.

    Nous joindre par téléphone :

    05 35 40 04 41 ou 06 83 19 87 59.